Lieblings Marzipanmarmelade

Ich liebe Marzipan! Diese Liebe zum Mandel-Zucker-Öl-Mus wurde in mir bereits als kleiner Knirps geweckt. Eines Tages hat meine damalige Nachbarin, ich war noch nicht mit Bartwuchs gesegnet, mir ein Glas selbstgemachte Sauerkirsch-Marzipan-Marmelade geschenkt. Vielen Dank nochmal dafür Frau R.! Diese Marmelade habe ich sehr lange nicht vergessen, immer wie einen Schatz im Gedächtnis getragen und dann […]

Wintertraum Bananabread

Schon eine Weile habe ich keine Rezepte veröffentlicht, denn rund um Weihnachten ist Rezept-Überfluss-Posting angesagt. Deswegen gibt es jetzt als ersten Post im neuen Jahr ein ebenso improvisiertes, wie auch leckeres Rezept aus der “Mitternachtshunger-Bäckerei”. Einkaufsliste: 225g Mehl 100g brauner Zucker 2-3 Bananen, am besten schon braun gereift 75g Pflanzenöl 1 Pck Backpulver Spritzer Vanillearome […]